new泰式酸辣豬絲涼麵加字檔-11

 

        朋友說她要開店, 夏天開店要賣什麼比較好呢? 賣冰? 好主意, 因為天氣炎熱會吃不下, 賣冰最簡單, 但我問朋友, 若是來個酸酸辣辣, 清涼又可以吃飽的涼麵, 如何呢? 朋友的眼睛亮了, 但隨即歎了口氣, 她說她不會做吔~~

 

        坦白說, 我很希望能幫到朋友的忙, 所以從去年底, 我就開始構思一系列的泰式酸辣涼麵該怎麼做, 可以符合簡單易做, 又清爽好入口, 更能成為各位愛好酸辣朋友的夏日佳餚, 於是我想到了適合做涼拌菜的泰式涼拌醬和泰式酸辣醬的結合, 可以成為有別於台灣涼麵口感的另一選擇, 真的非常簡單易做, 又不需要動到爐火, 朋友, 我們開始來試試看哦! 泰式酸辣豬絲涼麵, 來囉~~

 

泰式酸辣豬絲涼麵 

食材:


涼麵一份, 小黃瓜一條,

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