BoBo醬料館

 泰式綠咖哩海鮮蘑菇濃湯 

食材:

蛤仔半斤, 蘑菇8朵(切片),
馬鈴薯1顆/高麗菜1片都切丁,
紅蕃茄1顆/洋葱半顆都切丁
蒜頭4顆(刴碎), 鮮奶一碗
泰式綠咖哩椰醬1.5包

作法:

1. 先把蛤仔用一碗半的水煮熟去殼備用.

2. 在炒鍋裡放適量的油直接把蒜頭和洋葱爆香, 再把其他的材料倒下去一起炒個3~5分鐘, 將炒鍋內的食材全倒入蛤仔湯鍋裡一起煮.

3. 將綠咖哩1.5包全加入湯鍋裡, 並加入鮮奶一碗, 把鍋蓋蓋上小火悶煮個30分鐘, 香氣四溢的濃湯便可上桌飲用了哦~~

備註:

1. 此道綠咖哩海鮮濃湯你可依自己喜歡的食材加入, 那滋味有別於外面常喝到的海鮮濃湯, 味道也是超讚的哦~~

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