泰式酸辣白肉加字檔-7

 

看到這張相片是不是覺得很面熟, 好像是台式小菜裡的那道蒜泥白肉哦! 哈哈!! 對的, 就是它, 只是我給它取個名字叫泰式酸辣白肉, 做法差不多, 不同的是我把蒜泥醬油換成了泰式酸辣醬再加點刴碎的九層塔來當沾醬而已啦!

 

每次和同事去吃飯時, 偶而也會點這道小菜來解解饞, 雖然它是三層肉, 但只要處理得當, 吃起來是不會感到油膩的; 今天在菜市場的豬肉攤看到這塊三層肉好漂亮, 又勾起我對這道菜的想念了, 不過, 今天要來點不一樣的味道哦! 它就叫做泰式酸辣白肉, 讓我們一起來試試看囉~~

 

 泰式酸辣白肉 

 

食材:


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