有次到台東去玩, 第一次吃到檳榔花炒肉絲這道料理, 才知道有檳榔花這個蔬菜, 脆脆的, 好好吃哦! 但一般的菜市場很少看到有人在賣, 只有偶而到一些創意料理餐廳才看得到~~
今天在家裡附近的菜市場意外的看到了檳榔花吔! 好難得哦! 毫不思索的就買了一把檳榔花, 想拿來炒牛肉片, 又覺得天氣好熱哦! 有點吃不下吔! 眼睛骨碌骨碌的轉了一下, 哦! 有了, 熱熱的天, 做盤泰式涼拌檳榔花沙拉來吃也不錯哦~~
泰式涼拌檳榔花沙拉
食材:
檳榔花一把, 牛蕃茄一顆,
蘿妹生菜三片, 香菜一小把,
BoBo醬料館
2009年五月初創立BoBo醬料館, 是由於我超愛泰式酸辣醬, 希望藉由這個機會把我的最愛與你分享, 即使您對做菜不是很在行, 只要有了泰式酸辣醬, 它也可以讓你成為泰式料理的高手哦!
BoBo的酸辣味全是新鮮檸檬酸和生辣椒的辣, 再加天然香葉佐拌, 全採新鮮食材所製, 完全不含防腐劑, 網站上有84道泰式食譜提供給大家參考, 重要的是, BoBo的每一個食譜都簡單明瞭, 看了就會做出好吃的泰式料理哦!
各位朋友如果您對於菜色有想了解的地方, 或有任何醬料和料理上的問題, 都可使用FB或LINE與我聯絡, 當然, 你也可以打電話給我, 0911438545是醬料館專用的電話, 若沒接通還請您發簡訊給我, 謝謝您囉! 訂購專線: 0911438545, LINE ID. bobosauce
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BoBo Q&A答客問 (6)
